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一天賣掉300斤大米的餐飲店開業啦,您吃了嗎?

時間:2019-01-16 11:47:38

  近日,在長沙市雨花區人民路上,一家街邊餐飲店開業了,開業當天一天賣掉300斤大米。這家在消費者口中連連稱道“光吃米飯也很香”,“飯好吃”的店鋪,有何獨特之處?

  聞香識鋪,記者找到了這家名為“米食先生瓦煲飯”的餐廳,嘗一口米食先生瓦煲飯,軟糯香甜,Q彈爽口。

(米食先生瓦煲飯店鋪實拍)

  據了解,米食先生瓦煲飯品牌隸屬于湖南劉先生餐飲管理有限公司公司于北緯44°的黑龍江黃金水稻產地帶—五常收購5000畝大米基地。門店所有米飯均采用來源于肥沃黑土地,歷經138天生長周期的黃金五常大米。黑龍江五常作為中國水稻黃金產區,其出品的大米口感更有嚼勁,鮮香彈軟,營養充分。

  香彈可口的五常米飯,使用上瓦煲這個傳承古樸工藝的烹飪器具,更能確保米飯的營養與口感。瓦煲呈上的菜品搭配明火煨烹的卡式爐,傳熱快、導熱均勻、無油煙不粘鍋底,熱氣騰騰的飯菜,在飲食文化里更有家常溫暖氣息。

(米食先生瓦煲飯五常大米飯)

(米食先生瓦煲飯菜品)

  十多名湘菜大師團隊組成的菜品研發隊伍,潛心專研,實現米食先生瓦煲飯飯菜分離。手工打造瓦煲器具,搭配卡式爐,傳熱快、導熱均勻、無油煙不粘鍋底,明火微烹,最大限度的保證食材的新鮮與高品質。從每一寸油潤都裹上酸味,每一口肉都滿溢糯香的肥腸燜酸菜,到筋連著筋,鮮而不膩的口味牛腩,再到農家散養土雞與上等脆爽筍子慢火清燉2小時的雞汁脆筍,再到Q彈到咬一下就能在嘴里跳舞的紅燒豬蹄...米食先生瓦煲飯的每一道菜品,都讓人垂涎欲滴,流連忘返。


(米食先生瓦煲飯門店場景)

  店內陳列的五常大米,從稻穗、稻谷、大米進行全景展示。店鋪風格以生態綠色搭配原木風格締造,簡約高雅,更富有品質感。就餐環境更愉悅,從而增強消費者體驗及品牌附加值。

(米食先生瓦煲飯門店場景)

  據悉,米食先生瓦煲飯為 湖南劉先生餐飲管理有限公司全新餐飲品牌,湖南劉先生餐飲管理有限公司成立于2015年,是一家集餐飲研發、菜品制作、連鎖經營、品牌孵化的餐飲綜合性企業。 公司在長沙建有5000多平方的高標準中央工廠及專業物流中心,并擁有數十名專業湘菜大師組成的菜品研發團隊及廚師團隊。在經營管理上,公司擁有系統、專業、高效的加盟中心、營運中心、市場品牌中心、設計裝修中心、采購中心、工程維護中心,公司始終以“顧客至上,提供有質感的餐飲體驗”為核心價值觀,始終堅持用心、耐心、細心、恒心的經營理念讓加盟商稱心,消費者開心。

  2019年米食先生瓦煲飯將立足于湖南市場,進行武漢、上海、北京的全面區域戰略開拓,采取直營與加盟雙規并行模式,計劃新增門店100余家。運用科學、專業的管理模式與現代化、標準化的烹飪工藝詮釋傳統湖湘菜系文化,順應餐飲消費升級趨勢,從米飯品質著手,于餐飲產品之核心處落穩腳跟,為每一位消費者帶來優質、健康、時尚餐飲體驗,為每一位加盟商提供高標準、高質量、高附加值的餐飲文化品牌。

來源:   作者:   編輯: 王金雷
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